Destination France

Aveyronnais, pourquoi je vous aime (déjà)

Vacances Aveyron : un état d’esprit qui fait du bien 

 

La France est belle, l’Aveyron aussi. Ses plateaux calcaires, ses vallées où au milieu coulent des rivières (celles du Tarn, du Lot et de l’Aveyron), ses plus beaux villages de France, ses paysages si sauvages de l’Aubrac et du Larzac. En Aveyron, il se mijote également une gastronomie à rendre fou les plus gourmands d’entre nous avec l’aligot, la truffade, la brioche à la broche, l’incroyable viande Aubrac et le Roquefort, aussi. C’est un territoire tout entier qui parle à nos papilles et nous prend aux trippes (tiens, encore une autre spécialité locale - les Tripous - mais le nom ressemble, malheureusement pour moi, un peu trop à son goût !).

C’est cependant encore autre chose qui m’a totalement transportée lors des quelques jours passés dans cette région de France à l’occasion du Salon des Blogueurs de Voyage : les aveyronnais !


=> Non loin de là, lire aussi : Mes 5 coups de cœur du Gard à l’Hérault


Aveyronnais, pourquoi je vous aime (déjà)

Vacances en Aveyron :
au cœur des gens et d’un territoire vivant


Il ne m’a pas fallu plus de 3 petits jours pour tomber sous le charme de ces femmes et de ces hommes. J'ai rarement rencontré en France un peuple aussi gai et fier de sa région. Mais attention, pas uniquement pour la brandir fièrement comme un blason en quelques occasions. Ici les gens aiment leur pays, alors ils s’y impliquent : ils créent des initiatives pour faire vivre le patrimoine et rendre leur territoire vivant, pour accueillir les touristes et leur transmettre leur passion, pour promouvoir une agriculture engagée. Quel esprit citoyen et entrepreneurial !

Si l’on ajoute à cela un goût prononcé pour la bonne bouffe, le bon vin, et un accent qui chante et qui fait du bien, on n’arrive plus très loin d’un véritable petit paradis.

Résultat : au delà d’une magnifique nature, on vit des moments forts en Aveyron, on fait de jolies rencontres, et l’on a le choix entre de très nombreuses activités originales à tester avec les enfants.

Amis aveyronnais, préparez vous. Voyage Family reviendra vite et en famille cette fois-ci, promis. Amis lecteurs, de votre côté, si vous recherchez une région de France vivifiante et dépaysante pour un week-end ou quelques semaines, venez tester les vacances en Aveyron. Pour terminer de vous convaincre, voici d’ailleurs quelques idées sur que visiter autour de Millau…

aveyron vacances : que visiter autour de Millau

aveyron vacances : que visiter autour de Millau

aveyron vacances : Severac le Chateau
Séverac-le-Château et la fameuse cardabelle qui porte bonheur accrochée sur les portes d'entrée !



1 - Passer du temps à Sainte Eulalie d’Olt
A faire lors de vacances en Aveyron


Une cité des Arts et des jolies ruelles
Le village médiéval de Sainte Eulalie d’Olt - classé à juste titre dans les Plus Beaux Villages de France - est un très bon exemple de ce que je viens d’expliauer. Les ruelles étroites et fleuries, les maisons maçonnées en galets du Lot avec ou sans colombage… tout est ici charmant et aurait pu se suffire à soi même tant il est agréable de se promener à Sainte Eulalie d’Olt. On aurait déambulé sagement dans le village comme dans un musée. Mais on aurait alors été bien loin de l’esprit aveyronnais !

Quand l’école de Sainte Eulalie d’Olt a fermé, les villageois et l’office de tourisme ont craint de voir la vie du village s’éteindre à petit feu. Ils ont alors eu l’idée d’accueillir des artisans pour leur permettre de travailler tout en se faisant connaître des touristes de passage, trop heureux de découvrir ces métiers d’art. Je n’ai malheureusement pas noté tous leurs noms mais je salue particulièrement le tailleur sur bois, le sculpteur et Yann, le souffleur de verre.

-----------------
Pour plus d’infos
N’hésitez pas à rendre visite à Carine à l’office de tourisme qui vous accueillera avec sa grande gentillesse dans l’Espace Louis Marcilhac et vous donnera tous ses conseils sur le coin !

-----------------

Aveyron vacances : visiter Sainte Eulalie d'Olt sur le Lot

Sainte Eulalie d'Olt plus beau village de France en Aveyron

Aveyron vacances : Sainte Eulalie d'Olt, Plus Beaux villages de France


Une balade écologique sur le Lot
Un autre atout de Sainte Eulalie d’Olt est la rivière du Lot qui coule à ses pieds. Là encore, je vous conseille de venir rendre visite à Gaétan, un jeune de 25 ans installé ici depuis 3 ans. Kayakiste de formation, il a crée cette petite entreprise avec un ami en rentrant de tour du monde. De location de kayaks au départ, ils proposent désormais plusieurs activités nautiques et/ou écologiques, comme ces bateaux à énergie solaire qui permettent de naviguer sur le Lot à son rythme et sans permis, au milieu d’un nature sauvage.

A cause du niveau trop élevé du Lot, nous avons dû annuler cette balade initialement prévue. On m’avait promis un apéro resté au frais grâce à des glacières qui fonctionnent également à l’énergie solaire ainsi qu’une sieste dans le hamac du bateau. Il ne me reste donc plus qu’à revenir tester tout cela une autre fois. Je suis certaine que les enfants seront eux aussi au paradis : ils pourront se baigner et pêcher à volonté !

------------------
Pour plus d’infos
O’Paddle d’Olt
Lieu dit « La grave » à Sainte Eulalie d’Olt
06.50.84.34.72
------------------

Aveyron vacances : balade en bateau sur le Lot à Sainte Eulalie d'olt
Merci O'Paddle d'Olt pour la photo !




La Brasserie d’Olt
Enfin, vous ne pouvez pas repartir de Sainte Eulalie d’Olt sans aller voir la sympathique brasserie de bières et de sodas artisanaux qui a élu domicile à l’extérieur de la ville.

Est-ce une fois encore l’esprit entrepreneurial et dynamique de cette petite entreprise ? Ou peut-être l’eau de l’Aubrac mêlée à des malts et des houblons garantis sans OGM qui m’a donné la bière à la bouche ? J’ai en tout cas adoré découvrir les différentes bières et sodas qui sont crées ici (mention spéciale pour la limonade réalisée uniquement avec des sucres naturels issus de fruits).

Le créateur et designer Philippe Starck ne s’y est d’ailleurs pas trompé. C’est à Sébastien Blaquière, le fondateur de la Brasserie d’Olt, qu’il a confié la tâche de créer et de brasser la Starck Beer, une bière bio aux notes d’ananas vendue dans une jolie bouteille (design of course).

------------------
Pour plus d’infos
Brasserie d’Olt
16, ZA de la Salle
12130 Saint Geniez d’Olt
------------------

Aveyron vacances : en France en famille

Aveyron Vacances : que faire autour de Millau




2- Visiter Séverac-le-Château et dormir à La Singulière
A faire lors de vacances en Aveyron


Sévérac-le-Château est une autre sympathique cité médiévale du coin. Les petites rues piétonnes sont idéales avec les enfants (même si cela monte un peu) et le panorama sur les toits argentés ainsi que sur la vallée de l’Aveyron vaut le coup d’œil.

Vous pourrez en plus faire comme moi, et avoir la chance de dormir à la maison d’hôtes La Singulière qui se trouve non loin de là. Sophie, ancienne scénographe et styliste, et son mari Hervé, photographe, ouvrent grand leur maison de famille à votre (grande) famille. Bienvenue dans une autre dimension : tout ici n’est que histoires, beaux objets, beaux livres, belles photos, et cocooning. On se sent comme chez maman, en plus joli peut-être ;) ! En famille, vous pourrez dormir dans la chambre d’Angèle, une suite parentale parfaite qui donne sur le jardin où les enfants pourront faire de la balançoire pendant que vous vous reposerez dans le hamac.

Comme les belles histoires se racontent toujours mieux autour d’un feu de cheminée et d’un bon repas, Sophie propose également une table d’hôtes aux petits oignons. Tout est fait maison bien entendu. On s’y est régalé !

---------------
Pour plus d’infos
La Singulière
7 rue Emile Zola / 12150 – Séverac d’Aveyron
---------------

Aveyron vacances : visiter Severac le Chateau

Aveyron vacances : cardabelle

Aveyron vacances : où dormir autour de Millan à Severac le Chateau - Maison d'hôte la Singulière

maison d'hôtes La Singuliére lors de vacances en Aveyron prés de Millau

que visiter autour de Millau lors de vacances en Aveyron : Severac le chateau




3- Autres rencontres, autres idées prés de Laissac
A faire lors de vacances en Aveyron


Non loin de Millau et de Séverac-le-Château, je vous conseille également d’aller faire un tour près de Laissac.


Le marché aux Bestiaux de Laissac (le mardi)

Vous pourrez ainsi découvrir son marché aux bestiaux, le deuxième plus grand de France. Il se tient le mardi, je n’ai donc pas pu y assister. Mais j’aurais aimé me fondre au milieu de tous ces bovins et voir les éleveurs négocier et se taper dans les mains comme dans le temps pour sceller leurs accords.

Le Domaine des Bourines à Bertholène

Autre lieu d’histoire, autre rencontre aveyronnaise. Christine Tresne est une amoureuse du patrimoine et de sa région, alors comme beaucoup ici, vous l’aurez compris, elle s’investit ! Co-présidente de l’association Les Bourines en Rouergue, elle participe avec une cinquantaine d’autres bénévoles à restaurer et à faire vivre une ferme mythique, une des plus importante de la région : Le Domaine des Bourines. Avec ses allures de châteaux, ce Domaine est en fait une ancienne exploitation tenue par des moines, fortifiée pour protéger ses trésors agricoles des brigands mal intentionnés. C’est un très bel endroit, perdu au milieu des champs et des vaches Aubrac. Venez profiter ici du temps suspendu, et admirer le travail fait pour le restaurer.

Aveyron vacances : le château des Bourines à Bertholene

Aveyron vacances : que visiter autour de Millau


La tyrolienne de Sévérac l’Eglise

Avec la tyrolienne de Sévérac l’Eglise, j’ai eu rendez-vous avec deux sensations fortes : celle de me lancer pour la première fois sur une tyrolienne de 410m de longueur située à 50m de hauteur, et celle de rencontrer Roland Pelissier, un amoureux de la grimpe, de la spéléo et un bavard invétéré qui aime partager l’amour de ses sports.

Cette tyrolienne est une activité que vous pourrez faire avec des enfants à partir de 6 ans. Roland a bricolé une invention (sûre et qui ont fait leurs preuves depuis longtemos je vous rassure) pour que l’on puisse se lancer avec nos petits. Reste à savoir qui des grands ou des petits vont crier le plus fort ?!

aveyron vacances : tyrolienne
En pleine action ! Merci pour la photo 
OT Des Causses à l'Aubrac / A. Meravilles




4 - Le vélo rail à Sainte Eulalie le Cernon
A faire lors de vacances en Aveyron


Enfin, au sud de Millau, je voulais terminer cet article en mettant à l’honneur une activité insolite avec laquelle nous avons bien ri, nous les adultes. Alors imaginez si j’étais venue ici avec mes enfants !

Là encore, c’est une belle histoire. Jean-Paul Austruy et son compère connaissaient l’existence des kilomètres de rails créés en 1879 entre Tournemire et le Vigan, et finalement rapidement laissés à l’abandon. 16 viaducs, 32 tunnels, 12 gares et 1 magnifique nature qui ne servaient plus à rien depuis longtemps. Ils ont ainsi décidé de se retrousser les manches, de racheter ce patrimoine au Ministère de la Défense à qui il appartenait, et de faire revivre ces voies de chemin de fer.

Depuis, on peut donc louer des vélos rails pour se balader sur cette voie ferrée dans de magnifiques paysages. Pour ceux qui veulent vivre des sensations fortes en descente mais ne pas trop transpirer à la montée, ils ont par ailleurs construit un petit train touristique qui permet de tirer le vélo rail en haut de la côte. Un très bon moment que je vous conseille fortement avec les enfants !

------------------
Pour plus d’infos

Sur les rails du Larzac
------------------

Aveyron vacances - sur les rails du Larzac
Crédit photo @commanderie_templiere12

 


 

En résume : à Millau et autour côté pratique


Où manger : Les Bergers à Vimenet

Un restaurant familial et convivial comme je les aime : Sabine la propriétaire ne triche pas… ici on ne mange que du local et du fait maison. Charcuteries artisanales, truffade, tripous, fromage de chèvre et brioche à la broche, on s’en est mis plein la panse. Dans la joie, la bonne humeur, et pour 14€ seulement !
Les bergers : Le Bourg, 12310 Vimenet  - 05 65 70 74 25


  

Où dormir en Aveyron en vacances

Parfait pour les familles aves ses petits chalets individuels avec cuisine, sa vue de rêve sur le pont de Millau et sa piscine à volonté. C’est aussi une bonne idée pour rayonner autour de Millau. Merci à eux de nous avoir hébergés tout au long du salon des Blogueurs !



=> A lire aussi : Mes 5 coups de cœur du Gard à l’Hérault



Cet article vous a plu ?
Epinglez-le sur Pinterest pour le retrouver plus tard !

aveyron vacances : mes coups de coeur à visiter autour de Millau



--------------------------------
Cet article a été écrit à l’occasion du Salon des Blogueurs. Merci à toute l’équipe de Aveyron Tourisme pour votre accueil si vrai et chaleureux. Merci aussi à Florence et Xavier Berthier pour leur organisation au top.

Enfin, je voulais faire un coucou spécial aux copains rencontrés cette année. Je vais désormais les suivre avec intérêt, alors peut-être que vous aussi : Mylème de MyMy et cie, Solène de Solcito, Elyssa et Nico et Elyrose, Benoit de Destination Food, Soléne et James de Trip and Twins, Sophie de Jumeaux and co, et ma copine de chambrée, Céline de Globe Trekkeuse.

·     C’était bien, c’était chouette ! Alors à bientôt…
--------------------------------


Posez vos questions, je vous réponds !

Vous avez une question à propos de France ?
Une réaction ? Des bons plans à partager ? Laissez moi un commentaire !

8 Commentaires Ajouter le votre
TROTTEURS ADDICTQ - le 22 décembre 2017 Répondre

Jolies photos ! Votre article nous rappelle notre sejour en Alsace de cet été

caroline - le 22 décembre 2017 Répondre

Merci !!! J'ai adoré ce château ! Et effectivement, ca me donne aussi envie de revenir dans cette région sous le soleil !
A bientôt !

Solène - Solcito - le 04 mai 2018 Répondre

Tes photos sont tops et ton texte rend un superbe hommage aux jolis moments passé tous ensemble dans cette région si belle/accueillante. Vivement l'année prochaine ! #teambestblogtripever

LadyMilonguera - le 01 juin 2018 Répondre

Voilà qui est charmant comme tout !

Savoie Mont Blanc Tourisme - le 05 juin 2018 Répondre

Super article, bravo !

Valentine - le 06 juin 2018 Répondre

Nous nous lançons dans l'aventure cet été avec nos deux enfants et voulons justement déambuler dans le Tarn et les Cévennes! Merci pour les infos, c'est très appréciable !

Aurélie - le 22 octobre 2018 Répondre

Bonjour,
nous voudrions effectivement découvrir l'Alsace à Noel, mais tu dis que les festivités s'arretent le 23 décembre et c'est le jour où nous arriverions...:( Crois tu qu'il y aura quand même qqch ou plus rien du tout? Merci

Caroline - le 22 octobre 2018 Répondre

Bonjour !
Huun je ne sais pas...
Voici le site de l'office. Vous trouverez plein de choses. N'hésitez pas à les appeler, ils seront de bons conseils... Bon voyage !
https://noel.tourisme-alsace.com/

NOM*
EMAIL* (REQUIS MAIS SECRET)
COMMENTAIRE

Boarding Pass


Ne ratez rien !
De l'inspiration + de l'évasion
+ des conseils + des jeux concours
Prénom
Nom
Mail
Pour obtenir le guide
veuillez remplir le formulaire suivant :
Prénom
Nom
Mail